-500g de maigre de porc-persil, 1 échalote, 1 piment séché, le tout mixé-émincé de blé forestier. C'est un mélange que j'ai acheté en épicerie bio. il contient: de la brisure de blé semi-complet, du soja, des carottes, des champignons, ail, persil et...

Introduction: Le daifuku est une sucrerie japonaise qui consiste en un mochi avec un centre rempli, par exemple de pâte de haricots sucrée, nommée anko! Les versions les plus courantes contiennent une pâte rouge (anko) ou verte. D'autres contiennent des...