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[Bento] Tamagoyaki

Introduction: Les omelettes enroulees japonaises ou tamagoyaki (ou dashimaki tamago) est un met classique des bentos japonais, populaire vis a vis des enfants, flexible ( vous pouvez ajouter des choses comme des tarako; des ognions verts,du nori etc),modulable...

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28 décembre 2008

[Dessert] Les perles du Japon coco au fruit du dragon

Ingrédients: -1 litre de lait de coco-20 à 25 cl de perles du Japon ou tapioca. J'ai utilisé des perles de tapioca vert (teinté naturellement)-une cuillère à café d'agar-agar-1 fruit du dragon Dans une casserole, verser le lait de coco et le tapioca....

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28 décembre 2008

[Bento] Boulettes de boeuf croquantes et épicées

-500g de maigre de porc-persil, 1 échalote, 1 piment séché, le tout mixé-émincé de blé forestier. C'est un mélange que j'ai acheté en épicerie bio. il contient: de la brisure de blé semi-complet, du soja, des carottes, des champignons, ail, persil et...

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28 décembre 2008

[Dessert] Ichigo Daifuku

Introduction: Le daifuku est une sucrerie japonaise qui consiste en un mochi avec un centre rempli, par exemple de pâte de haricots sucrée, nommée anko! Les versions les plus courantes contiennent une pâte rouge (anko) ou verte. D'autres contiennent des...

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28 décembre 2008

Prochains achats envisagés

-Rice cooker indispensable -Accesoires à bento dont des ''séparateurs de nourritures" en plastique-Ingrédients japonais --> Bxl stores cette liste s'allongera surement ^^"

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28 décembre 2008

Bento: craquera ou craquera pas?

Ca fait lgt que je pense à me mettre au bento ... surement après les exams je me lancerais dans l'aventure!! ^^ héhé j'ai déja hate d'y être ^^

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28 décembre 2008

2ieme année session noel

tchu j'écrit tjs en période d'exam ~_~ horaire 05/01 Immunologie 14h-16h S213/01 Microbio 8h50 Salle bleu 16/01 Génétique 13h30-16h30 S2 Blocus -> en bonne voie même si commencé par un séjour à l'hopital lundi 22/12 à cause d'un calcul rénal .. c'était...

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